Kuchnia kreteńska bazuje na świeżych i lokalnych produktach. Jest ona prosta i zdrowa. Będąc na Krecie, można poczuć różnicę między kuchnią typowo grecką a kreteńską. Różnice są subtelne. Przede wszystkim na tej wyspie wykorzystuje się wiele ziół, warzyw i owoców, które płodzi ziemia, czyli oliwki, bakłażany, pomidory, papryka, mięta, tymianek i dzikie oregano. Kuchnia kreteńska zawiera mniej dań mięsnych niż typowa kuchnia grecka. Na wyspie częściej gotuje się w glinianych naczyniach, w których podawane są  gotowe dania np. saganki.

Desery na Krecie bazują na pysznym miodzie oraz owocach, w tym kandyzowanych i suszonych. W kuchni greckiej popularne są baklawy, ciasta i słodkości na bazie ciasta filo.

Dania regionalne to przede wszystkim: keftedes – ziołowe mielone mięso, saganki –dania zapiekane z serem, stifado – gulasz z koźlęcia, apaki – danie mięsne na Krecie, które jest tradycyjnie wędzone i suszone. Jest to zazwyczaj wieprzowina lub baranina, która jest wcześniej marynowana w przyprawach i następnie suszona na słońcu lub wędzona przez wiele dni. Również spotkacie w menu – ślimaki oraz ośmiornice.

Kuchnia kreteńska jest jak najbardziej warta uwagi. Aż szkoda że klienci hoteli w opcji All Inclusive rzadko próbują jak naprawdę smakuje Kreta. A ma ona naprawdę dużo do zaoferowania pod względem kulinarnym! I jest to jeden z powodów, dla których musimy tam wrócić! Καλή όρεξη! (Kalí óreksi!) – Smacznego!

Zapraszamy do tavern, które wg nas wyróżniają się sposobem przyrządzania potraw i smakiem. To tutaj przeżyjesz rozkosz podniebienia.

Zarezerwuj stoli i skosztuj wspaniałości oraz gościnność kreteńską.